성공적인 카페 창업, 이것 모르면 후회합니다! 필수 체크리스트 10가지혹시 마음속에 나만의 아늑한 카페를 꿈꾸고 계신가요? 고소한 커피 향과 함께 사람들에게 편안한 휴식을 제공하는 공간, 생각만 해도 가슴 설레는 일입니다. 하지만 예비 창업자들에게 카페는 매력적인 만큼이나 높은 실패율로 악명 높은 분야이기도 합니다. 단순히 커피를 좋아하고 예쁜 공간을 꾸미고 싶다는 마음만으로는 성공하기 어렵습니다. 철저한 준비와 계획 없이 시작하면 예상치 못한 어려움에 부딪혀 좌절하기 쉽습니다.그렇다면 어떻게 해야 성공적인 카페 창업에 한 걸음 더 다가갈 수 있을까요? 바로 시작하기 전에 반드시 짚고 넘어가야 할 중요한 과정들이 있습니다. 마치 항해를 떠나기 전 꼼꼼하게 항로와 배의 상태를 점검하는 것처럼 말이죠.이 글..